HOT ! 2020 / Els Jelipins アルス・ヘリピンス2本　ナチュラルワイン

アルス・ヘリピンス 2020 ボトルのセリグラフィーはヴィンテージ毎にイラストが替わります。愛の象徴。雨の多さでベト病が発生し、収穫時期直前にも嵐や雨が断続的に続きました。Els Jelipins （ アルス・ヘリピンス ） アルス・ヘルピンスはペネデスの奥地、フォンルビに位置します。そこで「スモイ」というこの土地の伝統品種に 出会い魅せられ、2003 年からアルス・ヘルピンスを始動。ちなみにアルス・ヘルピンスという名前は、愛娘ベルタちゃんが作った物語に 出てくる妖精の名前からいただいたもの。様々な理由から他品種にとって代わり、現在では一部の地域で希少品種として残っているだけ。現在でも彼女の管理する畑は7 区画で3ha に満たない。 現在、地下のセラーには発酵時に用いられる木製の開放樽のほか 、熟成容器として幾種かの古い樽 、アンフォラが存在しますが、あくまで その年の出来たワインの量に適した容器を選ぶだけ、容器の質や大きさに多くの意味を求めてはいない、とのこと。#ナチュラルワイン#ナチュールワイン#ヴァンナチュール#ヴァンナチュレル#自然派ワイン#ビオワイン。ワイ・バイ・ヨシキ×シャンパーニュ ポメリー ブリュット ロゼ　※箱に汚れ有。2020年は「結ばれたリング」。【高級ワイン】Le Pin Pomerol 2017 空き瓶。【総額6.5万円相当】NOBUレストラン限定シャンパン　グランクリュ。2020年は雨の年でした。コラヴァン　CORAVIN SmartClamps タイムレススリー＋。シャトー・パルメ　2017 赤ワイン 750ml。腐敗やベト病などの粒を除く厳しい選果を行いながら手作業で除梗し仕込みました。ペリエジュエ⭐︎ベル エポック ロゼ 2014ギフトボックス、ショッパー付き！。紫鈴 2018 750ml ラヴァンチュール 2016 750ml セラー保存。バルセロナで生まれ育ったグロリアは自身の患う喘息のため、生まれ故郷の フォンルビの村に居を移します。Dom Pérignon Vintage 2015 シャンパン　ドンペリ。超貴重！ジュッゼッペ　リナルディ　ランゲ　フレイザ 2007。初年度は父の住処の馬小屋の一角を借り醸造、僅か1200 本からのスタート。ナパハイランズ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー2023年　2本セット。LaurentPerrier Cuvée Roseローランペリエロゼ。伝統的にこの地で育てられてきたスモイ種。ルイ・ロデレール・ブラン・ド・ブラン [ボックス付]。ヴーヴクリコ・グッズ10点盛り合わせ。しかし決して希少だから、伝統を重んじて、そういった理由からでなく、この品種の持つ 魅力を最大限に引き出しワインとして表現したい、それがグロリアの目標です。【お問い合わせ・2本組】B.D.ビセイ＋P.ギュモ。新品 サントリー ローランペリエ ラ キュベ フランス 2本 箱付き。晩熟で繊細なスモイという品種が、良い状態で完熟を迎えるのは容易なことではありません。ペリエジュエベルエポック 2016 750ml ベルエボック・新品・未使用。モエ・エ・シャンドン モエ アンペリアル シェア ザ ラブ 750ml限定品。この村に住むグロリアという「 人 」の生活に寄り添い、あくまで自然に 成長したワイン達です。ヴーヴ・クリコVeuve Clicquot 専用グラス2脚付き